当館では、コンポストを活用して堆肥を作り、その堆肥で育てたお野菜を朝食に使用しています✨
食べる → コンポスト → 育てる → また食べる
そんな自然の循環を大切にした、サステナブルな取り組みです!!
ぜひ、やさしい味わいの朝食をお楽しみください♪

コンポストとは・・・🌱
生ごみや落ち葉などの有機物を微生物の働きで分解し、堆肥（たいひ）として再利用する仕組みのことです。

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