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  • 2018.06.11
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レモンはお好きですか?

レモンはお好きですか?

皆様こんにちは(n‘∀‘)η

アジサイが日増しに色を深めております。
しとやかな雰囲気が気持ちを和ませてくれます。

アジサイの花言葉は「移り気」です。
浮気を連想するためか、以前は結婚式に
避けられる花でした。

というのも、アジサイは咲いてから散るまでの間、
花色が変わることから「七変化」の別名があります。

アジサイの花にはブルーベリーでおなじみ、
「アントシアニン」という色素が含まれており、
土壌のPH濃度、酸性かアルカリ性かで
花色が分かれるそうです。

土壌が酸性の場合、アルミニウムイオンが溶けて
吸収されるので花は青くなります。

逆に中性やアルカリ性の場合、
アルミニウムイオンは溶けないので花は赤のままです。

また、アジサイは土壌と関係なく日を経るごとに
花色を変化させます。

最初は花に含まれる葉緑素の為、淡い緑色をしてますが、
徐々に水色、青紫、赤紫と変化します。

気分も晴れない梅雨の時季、
アジサイの花色の変化を追いかけるのも一興です。

ちなみに、アジサイは小さな花の集まりから
「一家団欒、家族の結びつき」の花言葉もあり、
ジューンブライドのブーケに大人気のようです(´艸`*)

さて、今回はアジサイの花色にも負けない!?、
鮮やかな「マイヤーレモンゼリー」をご紹介します。

鹿児島県阿久根市にある自社農園「コモレビ農園」で
農薬を極力使わず丁寧に栽培したマイヤーレモンを使用。

農園スタッフが手作業で絞った果汁は、
みずみずしく、クリアーなレモンイエロー。

あふれる果汁をギュ~と濃縮した清涼スィーツは、
1個170円(税込)でロビーにて好評販売中です
是非お召し上がりくださいませ♪

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